Kulturanleitung für Porree – Gartenratgeber

Die Porree ist ein Sommerlauch mit mittel- bis dunkelgrünem Laub und sehr langen, geschlossenen Schäften.

Bodenvorbereitung: Porree braucht einen tiefgründigen, lockeren Boden, der wenn möglich, schon im Herbst mit gut verrottetem Rinder- oder Schweinemist und etwas Holzasche und Kalk vorbereitet wird. Alternativ dazu kann auch ein anderer organischer Volldünger wie Phytoperls oder Bio-Vegetal ausgebracht werden. Gute Nachbarn sind Möhren.

Pflanzung: Ende April bzw. Anfang Mai kann gleich ins Freiland gepflanzt werden. Da Porree zur Bleichung des Schaftes sehr tief gepflanzt wird, empfiehlt es sich, im Abstand von 30 – 40 cm Furchen zu ziehen und die an Blatt und Wurzeln leicht eingekürzten Jungpflanzen in der Furche tief einzupflanzen. Dabei sollte stets darauf geachtet werden, dass keine Erde in die Blattachseln fällt. Der Abstand in der Reihe beträgt 15 – 20 cm.

Pflegemaßnahmen: Porree braucht einen feuchten Boden und ist dankbar für Flüssigdüngung mit Brennnesseljauche etwa alle 2 – 3 Wochen. Der Boden sollte locker und unkrautfrei gehalten werden. Beim Hacken kann man nach und nach die Pflanzfurche zuschütten und später die Pflanzen anhäufeln. Weiterhin darauf achten, dass keine Erde in die Blattachseln kommt.

Ernte: Sommerlauch kann ab Ende August bis in den Herbst hinein nach Bedarf geerntet werden, kann jedoch im Gegensatz zu Winterlauch nicht auf dem Beet überwintern.

Hier finden Sie weitere sehr hilfreiche Informationen:

 

Ein Beitrag unserer/s Leserin/s Christel Fohlei aus Neuhofen in Rheinland-Pfalz.
Ende des Beitrags 1-2015-136-1750-2  
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