Mittagsmenüplan der Bundeswehr

Aktueller Bundeswehr-Menüplan ab 8. März 2024
(angegebene Speisen können örtlich abweichen)

Datum Speisen
Montag


Vorspeise / Vorsuppe
Kartoffeltasche mit Frischkäse und Cocktaildip
Weiße Bohnensuppe
Fitnesskost
Nudel „Penne Rigate“ mit Pilz-Gemüse-Soße
Vegatarisches Gericht
Pizza-Käse-Rucola
Tagesgericht I
Fleischklößchen mit Kapernsoße, Salzkartoffeln & Pariser Karotten
Tagesgericht II
Truthahnroulade mit Geflügelsoße, Schupfnudeln & geschmorte Zucchini
Nachspeise
Obstsortiment
Quarkspeise mit Pfirsich und Mandeln
Fitnessvorschlag (ca. 700 kcal)
Dienstag


Vorspeise / Vorsuppe
Feldsalat mit Honig-Senf-Dressing
Soljanka
Fitnesskost
Hähnchenbrust in Kräutermarinade mit Zitronensoße, Vollkorn-Fusilli & Zuckerschoten
Vegatarisches Gericht
Nudelpfanne mit Weißkäse, schwarzen Oliven und Peperoni
Tagesgericht I
Erbseneintopf mit Geflügelwiener, dazu 1 Roggenbrötchen
Tagesgericht II
Gedünstetes Kabeljaufilet mit Dillsoße, dazu Bratkartoffeln und Gemüsemischung „Leipziger Allerlei“
Nachspeise
Obstsortiment
Joghurtquark mit Pflaumen
Kaiserschmarrn mit Apfelmus
Fitnessvorschlag (ca. 700 kcal)
Mittwoch


Vorspeise / Vorsuppe
Flammkuchen mit Schmand, Speck und Zwiebeln
Gemüsesuppe
Fitnesskost
Gebratenes Putensteak mit Curry-Schmand, Ebly (Hartweizen) & Brokkoliröschen
Vegatarisches Gericht
Ravioli mit Gemüsefüllung & Spinatsoße
Tagesgericht I
Rindergulasch mit Zwiebeln, dazu Reis & Gemüsemais
Tagesgericht II
Hähnchenschnitzel „Cordon Bleu“ mit Geflügelsoße & Schnittlauchkartoffeln
Nachspeise
Obstsortiment
Helle Creme mit Aprikose
Fitnessvorschlag (ca. 700 kcal)
Donnerstag


Vorspeise / Vorsuppe
Blattsalat mit Aprikosen-Dressing
Lauchcremesuppe
Fitnesskost
Gebratenes Lachsfilet mit gebackenen Kartoffelscheiben & Karotten-Erbsen-Bohnen-Gemüse
Vegatarisches Gericht
Nudeln „Penne Rigate“ mit Tomaten-Basilikumsoße mit Zucchinistreifen
Tagesgericht I
Putenrahmgeschnetzeltes, dazu Nudeln „Penne Rigate“ & Karotten-Erbsen-Bohnen-Gemüse
Tagesgericht II
Dicke Rippe mit brauner Soße, Petersilienkartoffeln und Spargelgemüse
Nachspeise
Obstsortiment
Rote Grütze mit Vanillesoß
Apfelstreuselkuchen
Fitnessvorschlag (ca. 700 kcal)
Freitag
Vorspeise / Vorsuppe
Kichererbsensalat
Eierflockensuppe
Fitnesskost
Semmelknödel mit Pilzragout
Vegatarisches Gericht
Karottenröstis mit Soße „süß-sauer“, Reis & Blumenkohlröschen
Tagesgericht I
Tagesgericht II
Hackbraten mit Schweinebratensoße, dazu Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln & Blumenkohlröchen
Nachspeise
Obstsortiment
Quark-Creme mit Trauben
Fitnessvorschlag (ca. 700 kcal)
örtliche Abweichungen sowie Änderungen, Irrtum + Schreibfehler vorbehalten

 

   Service:
Frühere Menüpläne der Bundeswehr finden Sie im Archiv 2022 + Archiv 2020-2021.

 

   Beitrag EEE-1-2020-356-1739-3606       
   Alle Angaben gemäß Bundeswehr. 
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2 Kommentare

  1. Liebe Moderatoren,

    Meine Freunde (Hobbyrestaurantkritiker und leidenschaftliche Allesfresser) sind, wie mein Name bereits vermuten lässt, entzürnt über die Löschung der Kommentare, da wir uns für die konstruktive Kritik sehr viel Zeit genommen haben.

    Mit entzürnten Grüßen,
    Ein entzürnter Restaurantkritiker

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