Mittagstisch + Partyservice Fleischerei Boes in Bremen-Burg-Grambke

Aktuelle Mittagstisch-Angebote vom 17. – 23.01.2022   aaa

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2022-01-17 – Fleischerei Boes – Speiseplan

Service: Frühere Speisepläne, Angebote + Preislisten der Fleischerei Boes finden Sie im Archiv 2022 + Archiv 2021 + Archiv 2020.

Fleischerei mit umfangreichem Programm zu vernünftigen Preisen und bester Qualität – sowohl im Ladengeschäft als auch auf verschiedenen Wochenmärkten. Für Camping, Wassersport oder den Urlaub bzw. auch für zu Hause wird ein großes Sortiment an Wurst in Gläsern bzw. Fleischwaren, Suppen und Eintöpfen in Dosen angeboten.

Fleischerei + Partyservice Boes
Burger Heerstraße 34 (Hauptfiliale)
28719 Bremen-Burg
Telefon +49 / 421 / 641046
Telefax +49 / 421 / 647538

Öffnungszeiten:

• Montag:     07.00 – 13.00 Uhr + ab 09.30 Uhr Mittagstisch
• Dienstag:   07.00 – 13.00 Uhr + 15.00 – 18.00 Uhr + ab 09.30 Uhr Mittagstisch
• Mittwoch:   07.00 – 13.00 Uhr + 15.00 – 18.00 Uhr + ab 09.30 Uhr Mittagstisch
• Donnerstag: 07.00 – 13.00 Uhr + 15.00 – 18.00 Uhr + ab 09.30 Uhr Mittagstisch
• Freitag:    07.00 – 13.00 Uhr + 15.00 – 18.00 Uhr + ab 09.30 Uhr Mittagstisch
• Samstag:    07.00 – 12.00 Uhr + kein Mittagstisch
• Sonntag:    geschlossen

Wochenmärkte:

• Dienstag:   Vegesack    07.30 – 13.30 Uhr: Fleisch + Wurstwaren + Salate
• Donnerstag: Vegesack    07.30 – 13.30 Uhr: Fleisch + Wurstwaren + Salate
• Freitag:    Ritterhude  08.00 – 13.30 Uhr: Fleisch + Wurstwaren + Salate
• Samstag:    Findorff    08.00 – 13.00 Uhr: Suppen + Wiener Würstchen
• Samstag:    Schwanewede 08.00 – 13.00 Uhr: Suppen + Wiener Würstchen + gegrillte Bratwurst + heiße Knackwurst
• Samstag:    Vegesack    07.30 – 13.30 Uhr: Fleisch + Wurstwaren + Salate
• Samstag:    Vegesack    10.00 – 13.00 Uhr: Suppen

Partyservice-Preisliste (Stand: November 2019):

Preisliste Partyservice Fleischerei Boes (siehe auch weiter unten)

Mittagstisch-Angebote (A-Z):

• ½ Hähnchen „Kikok“ mit Gemüsereis – 1 Portion € 6,50
• 2 Duroc Bratwürste  auf sahnigem Wirsingkohl mit Kartoffelstampf – 1 Portion € 6,00
• 2 Schollenfilets mit Kartoffelsalat – 1 Portion € 6,50
• Backfisch mit Salzkartoffeln & Kräutersoße & Gurkensalat – 1 Portion € 6,00
• Bratwurst vom Duroc-Schwein aus Albstedt
• Bremer Knipp mit Bratkartoffeln & Salzgurke – 1 Portion € 5,50
• Bremer Knipp mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke & Apfelmus – 1 Portion € 5,50
• Bremer Labskaus mit Spiegelei, Gewürzgurke & Rote Bete – 1 Portion € 5,50
• Cevapcici mit Tomaten-Gemüse-Reis & Tzatziki – 1 Portion € 6,00
• Cevapcici-Pfanne auf Tomaten-Gemüsereis & Tzatziki – 1 Portion € 6,00
• Champignon-Rahm-Geschnetzeltes mit Kartoffeln – 1 Portion € 5,90
• Chili con Carne mit krossem Brötchen – 1 Portion € 5,00
• Chili Con Carne mit Rinderhack & krossem Brötchen – 1 Portion € 5,00
• Currywurst mit Kartoffelspalten – 1 Portion € 5,50
• Currywurst mit Kartoffelspalten &  Krautsalat – 1 Portion € 5,00
• Currywurst mit Reis & Krautsalat – 1 Portion € 5,50
• Entenkeule mit Rotkohl & Klöße – 1 Portion € 7,00
• Erbsensuppe (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 große Portion € 4,00
• Erbsensuppe (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 kleine Portion € 3,00
• Erbsensuppe mit Fleisch- & Wursteinlage (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 große heiße Portion € 4,00
• Erbsensuppe mit Fleisch- & Wursteinlage (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 kleine heiße Portion € 3,00
• Erbsensuppe nach Hausfrauenart (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 große heiße Portion € 4,00
• Erbsensuppe nach Hausfrauenart (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 kleine heiße Portion € 3,00
• Erbsensuppe nach Hausfrauenart (samstags auf dem Wochenmarkt in Bremen-Vegesack, Schwanewede + Bremen-Findorff) – 1 große heiße Portion € 4,00
• Erbsensuppe nach Hausfrauenart (samstags auf dem Wochenmarkt in Bremen-Vegesack, Schwanewede + Bremen-Findorff) – 1 kleine heiße Portion € 3,00
• Fleischkäse auf Wirsinggemüse mit Kartoffelstampf – 1 Portion € 5,50
• Fleischkäse aus eigener Herstellung mit Kartoffelstampf, Schmorkraut & süßem Senf – 1 Portion € 6,00
• Fleischkäse mit Schmorkraut & Kartoffelstampf – 1 Portion € 5,50
• Frikadelle in Pfeffersoße mit Salzkartoffeln und Erbsen & Wurzeln – 1 Portion € 5,50
• Frikadelle in pikanter Soße und Kohlrabigemüse & Kartoffelstampf – 1 Portion € 5,50
• Frische Gemüsesuppe (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 große Portion € 4,00
• Frische Gemüsesuppe (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 kleine Portion € 3,00
• Frische Gemüsesuppe mit Fleisch- & Wursteinlage (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 große Portion € 4,00
• Frische Gemüsesuppe mit Fleisch- & Wursteinlage (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 kleine Portion € 3,00
• Gänsekeule auf Bratensoße mit Rotkohl & Klöße – 1 Portion € 7,00
• Gebratenes Lachsfilet auf Blattspinat mit Bandnudeln – 1 Portion € 6,90
• Gebratenes Putenschnitzel in Paprikasoße mit Butterreis & Mais – 1 Portion € 6,00
• Geflügel-Gyros – Geflügelgeschnetzeltes mit Butterreis & Krautsalat – 1 Portion € 6,00
• Geflügelragout in Tomaten-Pfeffer-Soße mit Bandnudeln und Salat – 1 Portion € 6,50
• Gefüllte Paprika in pikanter Soße mit Butterreis – 1 Portion € 5,50
• Gefüllter Schweinebraten in pikanter Soße mit Blumenkohl & Salzkartoffeln – 1 Portion € 6,00
• Gefüllter Schweinerücken „Jägerart“ in pikanter Soße mit Röstkartoffeln & Rosenkohl – 1 Portion € 6,00
• Geschmorte Schweinebäckchen in pikanter Soße mit Klöße & Rosenkohl – 1 Portion € 6,00
• Graupensuppe (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 große Portion € 4,00
• Graupensuppe (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 kleine Portion € 3,00
• Graupensuppe mit Fleisch & Wursteinlage (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 große Portion € 4,00
• Graupensuppe mit Fleisch & Wursteinlage (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 kleine Portion € 3,00
• Graupensuppe mit Fleisch & Wursteinlage (samstags auf dem Wochenmarkt in Bremen-Vegesack, Schwanewede + Bremen-Findorff) – 1 große Portion € 4,00
• Graupensuppe mit Fleisch & Wursteinlage (samstags auf dem Wochenmarkt in Bremen-Vegesack, Schwanewede + Bremen-Findorff) – 1 kleine Portion € 3,00
• Grüne-Bohnen-Suppe (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 große heiße Portion € 4,00
• Grüne-Bohnen-Suppe (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 kleine heiße Portion € 3,00
• Grünkohl mit Einlage im Schlauch – 1 Stück € 5,00
• Grünkohl mit Kasseler Nacken, Salzkartoffeln, Pinkel & Kochwurst – 1 Portion € 6,90
• Grünkohl ohne Einlage im Schlauch – 1 Stück € 4,00
• Grünkohleintopf – alles was zum Kohlessen dazu gehört in einem Topf (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 große Portion € 4,50
• Grünkohleintopf – alles was zum Kohlessen dazu gehört in einem Topf (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 kleine Portion € 3,50
• Grünkohleintopf (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 große Portion € 4,50
• Grünkohleintopf (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 kleine Portion € 3,50
• Gulaschsuppe mit krossem Brötchen – 1 Portion € 5,00
• Gyros-Auflauf mit Reis, Krautsalat & Tzatziki – 1 Portion € 6,00
• Gyros-Geschnetzeltes mit Reis & Krautsalat – 1 Portion € 6,00
• Hähnchen Cordon Blue mit Kartoffelgratin & Buttermais – 1 Portion € 6,00
• Hähnchencurry mit Früchten & Butterreis – 1 Portion € 6,00
• Hähnchen-Curry-Pfanne mit Reis & Salat – 1 Portion € 6,00
• Hähnchenkeule „Kikok“ auf Ratatouille mit Reis – 1 Portion € 5,50
• Hähnchenkeule „Kikok“ mit Butterreis & mediterranem Gemüse – 1 Portion € 5,50
• Hähnchenkeule „Kikok“ mit mediterranes Gemüse & Reis – 1 Portion € 6,00
• Hähnchenkeule vom Maishähnchen mit mediteranem Gemüsereis – 1 Portion € 5,50
• Hähnchenschnitzel in Curry-Früchtesoße mit Butterreis – 1 Portion € 6,00
• Hähnchenspieß in Currysoße mit Gemüsereis – 1 Portion € 6,00
• Hausgemachte Frikadelle in feiner Soße mit Kohlrabigemüse & Salzkartoffeln – 1 Portion € 5,50
• Haxenpfanne – Haxengulasch mit frischen Champignons & Butterspätzle – 1 Portion € 5,50
• Herzhafte Lasagne mit Tomaten-Hackfleischsoße – 1 Portion € 5,00
• Holzfällersteak – Nackensteak auf Zwiebelringe mit mediterranem Gemüse & Röstkartoffeln – 1 Portion € 6,00
• Holzfällersteak – Nackensteaks auf geschmorten Zwiebelringen mit Kroketten – 1 Portion € 6,00
• Holzfällersteak auf Zwiebelringe mit Kartoffelstampf – 1 Portion € 5,50
• Holzfällersteak auf Zwiebelringe mit mediterranem Gemüse & Rosmarinkartoffeln – 1 Portion € 6,00
• Huhn mit Reis – 1 große Portion € 4,00
• Huhn mit Reis – 1 kleine Portion € 3,00
• Huhn mit Reis – gebundene Hühnersuppe mit Gemüse & Reis (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 große Portion € 4,00
• Huhn mit Reis – gebundene Hühnersuppe mit Gemüse & Reis (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 kleine Portion € 3,00
• Hühnerfrikassee mit Erbsen, Spargel & Champignon, dazu Butterreis – 1 Portion € 6,00
• Hühnerfrikassee mit Reis – 1 Portion € 6,00
• Hühnersuppe mit Spargel, Mettbällchen, Eierstich & Nudeln – 1 kleine Portion € 4,50
• Jägerschnitzel – Saftiges Schweineschnitzel mit Jägersoße und Kartoffelröstis – 1 Portion € 6,00
• Jägerschnitzel mit Pilz-Sahnesauce und Rosmarinkartoffeln & Krautsalat – 1 Portion € 6,00
• Jägerschnitzel mit Pilz-Sahnesoße und Kroketten & Salat – 1 Portion € 6,00
• Kalbsbraten – saftiger Kalbsrücken mit Buttererbsen und Kartoffelrösti – 1 Portion € 6,50
• Kalbsbratwurst mit Kartoffelstampf & Sauerkraut – 1 Portion € 6,00
• Kalbsgeschnetzeltes in Champignon-Rahmsoße mit Butter-Spätzle – 1 Portion € 6,50
• Kalbsgeschnetzeltes mit Spätzle – 1 Portion € 6,50
• Kalbsgulasch mit Champignon & Spätzle – 1 Portion € 6,50
• Kartoffelsuppe mit Fleisch & Wursteinlage (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 große Portion € 4,00
• Kartoffelsuppe mit Fleisch & Wursteinlage (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 kleine Portion € 3,00
• Käse-Krainer auf Schmorzwiebeln mit Kartoffelstampf & Buttererbsen – 1 Portion € 6,00
• Käse-Lauch-Suppe mit krossem Brötchen – 1 Portion € 5,00
• Käse-Lauch-Suppe mit Rinderhack + krossem Brötchen – 1 Portion € 5,00
• Kasseler Nacken mit pikanter Soße, dazu Rotkohl & Salzkartoffeln – 1 Portion € 6,00
• Kasseler Schinkenbraten mit Klöße, Rotkohl & Bratensoße – 1 Portion € 6,50
• Kikok-Hähnchen – ½ Hähnchen mit Krautsalat – 1 Portion € 6,00
• Kikok-Hähnchenkeule – 1 krosse Kikok-Hähnchenkeule mit mediterranem Gemüse & Butterreis – 1 Portion € 6,00
• Knipp mit Salzkartoffeln und Gurke – 1 Portion € 4,50
• Kohleintopf mit Fleisch & Wursteinlage – 1 Portion € 5,00
• Kohlroulade mit Kartoffeln – 1 Portion € 5,50
• Kohlroulade mit Salzkartoffeln – 1 Portion € 5,50
• Kohlroulade mit Salzkartoffeln & Bratensoße – 1 Portion € 5,50
• Königsberger Klopse in Kapernsoße mit Salzkartoffeln & Rote Bete – 1 Portion € 6,00
• Kürbiscremesuppe (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 große Portion € 4,50
• Kürbiscremesuppe (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 kleine Portion € 3,50
• Labskaus mit Spiegelei, Roter Bete und saurer Gurke – 1 Portion € 5,50
• Lachsfilet auf Blattspinat mit Bandnudeln – 1 Portion € 7,00
• Lachsfilet auf Blattspinat mit Bandnudeln – 1 Portion € 7,00
• Lachsfilet auf Spinat mit Bandnudeln – 1 Portion € 7,00
• Lachsfilet in Kräutersoße mit Röstkartoffeln & Buttererbsen – 1 Portion € 7,00
• Lachs-Kartoffel-Auflauf mit zartem Fisch, leichter Sahnesoße, Porree &  einer krossen Käsedecke – 1 Portion € 6,50
• Lasagne – herzhafte Lasagne mit Tomaten-Hackfleisch-Soße – 1 Portion € 6,00
• Linsensuppe (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 große Portion € 4,00
• Linsensuppe (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 kleine Portion € 3,00
• Linsensuppe mit Fleisch & Wursteinlage (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 große Portion € 4,00
• Linsensuppe mit Fleisch & Wursteinlage (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 kleine Portion € 3,00
• Linsensuppe mit Fleisch & Wursteinlage (samstags auf dem Wochenmarkt in Bremen-Vegesack, Schwanewede + Bremen-Findorff) – 1 große Portion € 4,00
• Linsensuppe mit Fleisch & Wursteinlage (samstags auf dem Wochenmarkt in Bremen-Vegesack, Schwanewede + Bremen-Findorff) – 1 kleine Portion € 3,00
• Maishähnchenbrust in Sahnesoße mit Karoffeln & Buttererbsen – 1 Portion € 6,00
• Matjes – sehr zart – mit Bratkartoffeln & Hausfrauensauce – 1 Portionh € 7,00
• Matjesfilet „Hausfrauenart“ mit Salzkartoffeln, Speckstippe & grüne Bohnen – 1 Portion € 6,50
• Mediterrane Lammpfanne mit zartem Lammfleisch und mediterranem Gemüse & Butterreis – 1 Portion € 7,00
• Mexikanische Bohnensuppe mit Fleisch & Wursteinlage (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 große Portion € 4,00
• Mexikanische Bohnensuppe mit Fleisch & Wursteinlage (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 kleine Portion € 3,00
• Nudeln Bolognese – 1 Portion € 5,00
• Nudeln Carbonara – 1 Portion € 6,00
• Paella – Pfannengericht mit Reis, Gemüse, Seelachs, Garnelen, Muschelfleisch & Hähnchen – 1 Portion € 6,00
• Paprikagulasch mit Nudeln – 1 Portion € 5,50
• Paprikagulasch mit Nudeln & Bohnensalat – 1 Portion € 6,00
• Paprika-Schweinegulasch mit Salzkartoffeln & Bohnensalat – 1 Portion € 6,00
• Putenbraten – rosa gepökelte Putenbrust mit chinesichem Pfannengemüse & Reis – 1 Portion € 6,50
• Putengeschnetzeltes in Hollandaise mit Gnocchi – 1 Portion € 6,50
• Putengulasch mit Chinagemüse und Curryreis – 1 Portion € 6,00
• Puten-Gyros – Putengeschnetzeltes mit Butterreis & Krautsalat – 1 Portion € 6,00
• Putenoberkeule in leckerer Bratensoße mit Klöße & Rotkohl – 1 Portion € 6,00
• Putenoberkeule in pikanter Soße mit Blumenkohl & Kartoffeln – 1 Portion € 6,00
• Putenoberkeule mit Spätzle, Rosenkohl & pikanter Soße – 1 Portion € 6,00
• Putenrollbraten – gefüllte Putenoberkeule in pikanter Soße mit Rosenkohl & Salzkartoffeln – 1 Portion € 6,00
• Putenschnitzel in Paprikasoße mit Chinagemüse & Butterreis – 1 Portion € 6,00
• Putenschnitzel in Paprikasoße mit Salzkartoffeln & Buttererbsen – 1 Portion € 6,00
• Putenschnitzel mit Ananas & Käse überbacken mit Röstkartoffeln & Buttermais – 1 Portion € 6,00
• Rinderbraten in pikanter Soße, dazu Butter-Erbsen & Salzkartoffeln – 1 Portion € 6,50
• Rinderbraten mit Rosmarin-Kartoffeln & Speckböhnchen – 1 Portion € 7,00
• Rinderbraten mit Semmelknödel mit Dundelbiersoße & Rotkohl – 1 Portion € 6,50
• Rindergeschnetzeltes – Zarte Rinder-Bohnenpfanne mit Bandnudeln – 1 Portion € 6,00
• Rindergeschnetzeltes mit Bohnen & Kartoffelspalten – 1 Portion € 6,00
• Rindergeschnetzeltes mit grüne Bohnen & Butternudeln – 1 Portion € 6,00
• Rindergulasch – saftiges Rindergulasch mit Salzkartoffeln – 1 Portion € 6,50
• Rinder-Paprika-Gulasch mit Kartoffeln – 1 Portion € 6,00
• Saftige Cevapcici auf Tomaten-Gemüsereis & Tzatziki – 1 Portion € 5,50
• Saftiges Putengeschnetzeltes mit Chinagemüse & Reis – 1 Portion € 6,00
• Saftiges Rindergulasch mit Nudeln – 1 Portion € 6,00
• Saftiges Rinder-Paprika-Gulasch mit Spirelli-Nudeln – 1 Portion € 6,00
• Saftiges Wildgulasch mit Spätzle & Rotkohl – 1 Portion € 6,50
• Sauerbraten mit Rosinensoße & Knödel – 1 Portion € 6,00
• Schlesische Bratwurst auf Sauerkraut mit Kartoffelstampf – 1 Portion € 5,50
• Schollenfilet – gebratenes Schollenfilet mit Brokkoli-Kartoffelstampf – 1 Portion € 6,50
• Schollenfilet mit Speckstippe, Salzkartoffeln & grünen Bohnen – 1 Portion € 6,50
• Schweinebäckchen in Rotweinsoße mit Wirsinggemüse & Salzkartoffeln – 1 Portion € 6,00
• Schweinebraten – saftiger Schweinenacken in Bratensoße mit Salzkartoffeln und Erbsen & Wurzeln – 1 Portion € 6,00
• Schweinebraten – saftiger Schweinenacken in pikanter Soße mit Rotkohl & Kartoffelklöße – 1 Portion € 6,00
• Schweinebraten mit Rotkohl, Klöße & Soße – 1 Portion € 6,00
• Schweinefilet in Pilz-Rahmsoße & Spätzle – 1 Portion € 6,50
• Schweine-Gemüsebratwurst mit Mais oder Möhren, dazu Kaisergemüse & Kartoffelstampf – 1 Portion € 5,50
• Schweinenacken in Bratensoße mit Salzkartoffeln und Erbsen & Wurzeln – 1 Portion € 6,00
• Schweinenackenbraten in Zwiebelsoße mit Erbsen & Wurzeln und Kartoffelgratin – 1 Portion € 6,00
• Schweineschnitzel mit Jägersoße und Kartoffelröstis – 1 Portion € 6,00
• Schweineschnitzel mit Pilz-Sahnesoße und Röstkartoffeln & Bohnensalat – 1 Portion € 6,00
• Schweinshaxe – 1 Stück € 3,95 €
• Schweinshaxe mit Sauerkraut – 1 Portion € 5,00
• Seelachsfilet in Kräutersoße mit buntes Gemüse & Bratkartoffeln – 1 Portion € 6,50
• Seelachsfilet in Kräuterweißweinsoße mit Mandelbrokkoli & Bandnudeln – 1 Portion € 6,00
• Senfeier mit Salzkartoffeln & Bohnensalat – 1 Portion € 6,00
• Spaghetti Bolognese mit einer herzhaften Bolognese-Soße & Dessert Mousse au chocolat – 1 Portion € 6,00
• Spaghetti Bolognese mit einer herzhaften Bolognese-Soße & Zitronen-Creme-Dessert – 1 Portion € 6,00
• Spaghetti mit einer herzhaften Bolognese-Soße & als Dessert  Mousse au chocolat – 1 Portion € 6,00
• Spanferkel – saftiger Spanferkelbraten mit Bratkartoffeln, Krautsalat & Currysoße – 1 Portion € 6,00
• Spanferkel in pikanter Soße mit Buttererbsen & Bratkartoffeln – 1 Portion € 6,50
• Spießbraten – gepökelter Schweinenacken in Bratensoße mit Butterspätzle & Rosenkohl – 1Portion € 6,50
• Steckrübeneintopf (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 große Portion € 4,00
• Steckrübeneintopf (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 kleine Portion € 3,00
• Steckrübeneintopf mit Fleisch & Wursteinlage (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 große Portion € 4,00
• Steckrübeneintopf mit Fleisch & Wursteinlage (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 kleine Portion € 3,00
• Tomaten-Gemüse-Suppe (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 Große Portion € 4,00
• Tomaten-Gemüse-Suppe (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 kleine Portion € 3,00
• Tomaten-Gemüse-Suppe mit Fleisch & Wursteinlage – 1 Portion € 4,00
• Tortellini in Käse-Sahne-Soße mit Kochschinken & Erbsen – 1 Portion € 5,50
• Tortellini mit Fleischfüllung in Broccoli-Sahne-Soße – 1 Portion € 5,50
• Weißkohleintopf (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 große Portion € 4,00
• Weißkohleintopf (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 kleine Portion € 3,00
• Weißkohleintopf mit Fleisch & Wursteinlage (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 große Portion € 4,00
• Weißkohleintopf mit Fleisch & Wursteinlage (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 kleine Portion € 3,00
• Weißwurst mit süßem Senf, dazu Kartoffelstampf & Sauerkraut – 1 Portion € 5,50
• Wirsingkohleintopf mit Fleisch & Wursteinlage (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 große Portion € 4,00
• Wirsingkohleintopf mit Fleisch & Wursteinlage (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 kleine Portion € 3,00
• Wirsingkohlroulade mit Salzkartoffeln & Bratensoße – 1 Portion € 6,00
• Wurzeleintopf mit Fleisch & Wursteinlage (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 große Portion € 4,00
• Wurzeleintopf mit Fleisch & Wursteinlage (im Geschäft zum Mitnehmen) – 1 kleine Portion € 3,00
• Zanderfilet in Kräuter-Senfsoße & Kartoffel-Paprikastampf – 1 Portion € 7,00
• Zanderfilet mit Blumenkohl und Salzkartoffeln – 1 Portion € 7,00
• Zartes Kalbsgeschnetzeltes in Champignon-Rahm-Soße mit Butter-Spätzle – 1 Portion € 6,50
• Alle Angaben gemäß Fleischerei Boes.
• Fleischerei Boes: 2020-04-03 – 2021-08-01 /// 2021-193-2102

Partyservice-Angebote:

SCHNITTCHEN

• Bratenschnittchen (R,S,G,3,4,A1) – 1 Stück*¹ € 1,80
• Käseschnittchen (G,A1) – 1 Stück*¹ € 1,80
• Fischschnittchen (A1) – 1 Stück*¹ € 2,40
• Gemischte Brötchen – verschieden belegt (R,S,G,3,4,A1) – 1 Stück € 1,80

SUPPEN

• Erbsensuppe „Hausfrauenart“ (S,1,3,4) – ½ Liter*² € 3,00
• Mexikanische „Bohnensuppe“ (S,1,3,4) – ½ Liter*² € 3,50
• Kartoffelsuppe (S,1,3,4) – ½ Liter*² € 3,00
• Rindfleischsuppe (S,1,3,4) – ½ Liter*² € 4,00
• Bauerneintopf – mit Hähnchenfleisch, buntem Gemüse und Mettbällchen (A1,C,I,J,3) – ½ Liter*² € 3,50
• Hühnersuppe (S,1,3,4) – ½ Liter*² € 4,00
• Hühnersuppe „Chinatown“ – mit Hähnchenfleisch und Chinagemüse gebunden in Curryrahm (G,A1,J,3) – ½ Liter*² € 4,00
• Brokkolicremesuppe (A1,C,I,3) – ½ Liter*² € 3,50
• Gulaschsuppe „Ungarische Art“ – mit Rindfleisch, Paprika und Zwiebeln (A1,C,I,3) – ½ Liter*² € 4,00
• Feuertopf „Art des Hauses“ – mit Rindfleisch, Kidneybohnen, grünem Pfeffer, Paprika und Zwiebeln (A1,3) – ½ Liter*² € 4,00
• Chili con Carne – pikanter südamerikanischer Rinder-Hackfleisch-Bohneneintopf (3) – ½ Liter*² € 4,00
• Gyrossuppe – mit Schweinefleisch, Paprika und Zwiebeln (A1,C,I,3) – ½ Liter*² € 4,00
• Käselauchsuppe – mit Rinderhackfleisch (A1,C,I,3) – ½ Liter*² € 4,00

KALTE SPEZIALITÄTEN

• Rustikale Wurstparty – rustikales Büffet mit Mettwurst, Lyoner, Leberwurst, Schinken, Hackepeter Braten, Sülze, Rotwurst, Leberkäse usw., dazu Gurken, Schmalz, Salate, Brotkorb und Butter (R,S,G,3,4,6) (mindestens 10 Personen) – pro Person € 11,50
• Geräucherter Puter – im wesentlichen tranchiert und auf Platte dekoriert, mit Salaten, Soßen und Partybrötchen (4) (mindestens 10 Personen) – pro Person € 11,50
• Burger Backschinken – saftiger Hinterschinken, kalt aufgeschnitten, mit Pfirsiche, gefüllt mit Käsecreme garniert (G,4) (mindestens 10 Personen) – pro Person € 11,50
• Bratenplatte – mit Schinkenrollen, Braten und auf Wunsch mit Hackepeter dekoriert – OHNE Brot und Butter! (R,S,G,3,4,6) (ab 4 Personen) – pro Person € 8,50
• Roastbeefplatte – kalt auf Platte, dekorativ angerichtet – OHNE Brot und Butter! (R,G) (ab 6 Personen) – pro Person € 12,00
• Rustikale Platte – mit Schinken, Mettwurst, Leberwurst, Hackepeter, Sülze, Rotwurst, Braten usw. dekorativ auf Platte angerichtet – OHNE Brot und Butter! (R,S,G,3,4,6,J) (ab 6 Personen) – pro Person € 7,50
• Käsebrett – vielfältige Käseauswahl dekorativ auf Platte – OHNE Brot und Butter! (G) (ab 4 Personen) – pro Person € 8,50
• Antipastiplatte frisch aus Käse & Co. By BOES – OHNE Brot und Butter! (G,7) (ab 4 Personen) – je 100g € 2,50

KLEINE KÖSTLICHKEITEN

• Schweinemedaillons (G) – 1 Portion € 2,30
• Rindermedaillons (G) – 1 Portion € 2,70
• Putenmedailllons (G) – 1 Portion € 2,30
• Hähnchenkeulen – 1 Stück € 2,20
• Gefüllte Hähnchenbrüste (G) – 1 Stück € 2,20
• Schinkenrollen – mit Spargel (S,3,4) – 1 Stück € 2,00
• Blätterteigwürstchen (S,3,4) – 1 Stück € 2,00
• Kleine Frikadellen (S,A1,C,3) (mindestens 10 Stück) – 1 Stück € 0,75
• Matjesröllchen auf Apfelscheibe – mit Sahnemerrettich (G) – 1 Stück € 2,80
• Melonenschiffchen (S,3,4) – 1 Stück € 2,30
• Gefüllte Tomaten (G) (mindestens 10 Stück) – 1 Stück € 1,80
• Hackepeter-Torte – frisches Hackepeter umlegt mit Zwiebeln (mindestens 1kg) – € 14,00
• Käsewürfel (S,3,4) – pro 100g € 1,80
• Shrimpscocktail (G) – pro 100g € 2,75
• Halbe Pfirsiche – gefüllt mit Frischkäse (G) – 1 Portion € 1,70
• Halbe gefüllte Eier (G) (mindestens 20 Stück) – 1 Stück € 0,70
• Halbe geräucherte Forelle – mit Preiselbeersahne garniert (G) – 1 Stück € 3,50
• Hähnchen-Nuggets (A1) – pro 100g € 1,80

BUFFETS

• Kaltes Buffet ohne Edelfisch – € 14,50
• Kaltes Buffet mit Edelfisch – € 17,50
• diverse Platten mit verschiedenen Speisen, z. B. Medaillons, Schinkenrollen, Entenbrust, kleine Frikadellen, gefüllte Hähnchenbrüste, Melonen mit Schinken, Edelfischplatten, Käsebrett, Salate, Brot und Butter, reichlich und dekorativ (S,R,G,A1,C,3,4,J) (Mindestbestellmenge für 20 Personen) – pro Person € 19,50
• Kalt-warmes Buffet: etwas Besonderes für besondere Anlässe, kalte Platten, wie beim kalten Buffet, einschließlich Edelfischplatten, dazu warmer Braten mit Beilage nach Wahl & als Abrundung rote Grütze mit Vanillesoße (S,R,G,A1,C,3,4,J) (Mindestbestellmenge für 20 Personen) – pro Person € 19,50

WARME BRATEN

• Beilagen: 2 Salate + 1-2 Soßen (s. Salate/Soßen) + 2 Partybrötchen pro Person oder Kartoffelgratin + 1-2 Soßen + 2 Partybrötchen pro Person
• Ungarischer Schlemmerbraten – würzige Schweinebratenscheiben, gefüllt mit Zwiebeln und Speck (4) – 1 Portion € 12,50
• Serbischer Schweinerücken – gewürzte Schweinebratenscheiben, gefüllt mit Paprika, Zwiebeln und Ananas (4) – 1 Portion € 12,50
• Kosakenbraten – Putenbrust-, Kasseler- und Schweinebratenscheiben, gefüllt mit Paprika, Speck und Zwiebeln (4) – 1 Portion € 12,50
• Schwedische Putenbrust – gefüllt mit Backobst und Walnüssen, mit heißen Früchten garniert (H3,4) – 1 Portion € 12,50
• Gegrillte Lammkeule – gewüzt mit speziellen Kräutern und Gewürzen – 1 Portion € 13,50
• Grillhaxe – knusprig gegrillte ganze Schweinshaxe (4) – 1 Portion € 9,50
• Westfälischer Braten – gefüllt mit Schinken und Käse (S,3,4,G) – 1 Portion € 12,50
• Burger Spießbraten – pikant gewürzter Schweinenacken mit kräftiger Gewürzkruste (4) – 1 Portion € 11,00
• Schweinebraten „Kreta“ – Nacken gefüllt mit Schafskäse, Oliven, Zwiebeln, gewürzt nach „Gyros-Art“ – 1 Portion € 12,50
• Schweinerücken in Brokkoli-Käse-Kruste – magerer Schweinerücken in einer Kruste aus Brokkoli und Käse (G) – 1 Portion € 12,50
• Gyros-Geschnetzeltes – in Hollandaise mit Käse gratiniert (G,1) – 1 Portion € 12,50 – 1 Portion € 12,50
• Kasseler mit Kräuter-Ananas-Kruste – Kasselerbraten von einer Kruste aus Weißbrot, Petersilie und Ananas unhüllt (A1,4) – 1 Portion € 12,50
• Putenbraten – rosa gepökelt und pikant gewürzt (4) – 1 Portion € 12,50
• Porreebraten – Schweinenacken mit einer Füllung aus Porree und Gewürzen – 1 Portion € 12,50
• Dänischer Braten – Schweinerücken gepökelt, gefüllt mit Backpflaumen und Äpfeln (4) – 1 Portion € 12,50
• Schweinebraten „Roma“ – Schweinenacken gefüllt mit Salamistreifen, Mozzarella, Paprika und Gewürzen (4,6,G) – 1 Portion € 12,50
• Schweinebraten „Hubertus“ – gefüllt mit Schweinehack, Champignons, Zwiebeln und Kräutern – 1 Portion € 12,50
• Kasseler “ Hawaii“ – Kasselerscheiben mit Ananas gefüllt, mit Käse gratiniert (4) – 1 Portion € 12,50
• Saunaschinken – Ein Schlager seit Jahren! – gegrillter Hinterschinken, speziell gewürzt (4) – 1 Portion € 11,00

FESTMENÜ

• Rindfleisch- oder Hühnersuppe – ½ Liter € 4,00
• Menü – bestehend aus Rinderbraten, Schweinebraten, Kasselerrücken, Gemüseplatte mit Blumenkohl, Rosenkohl, Erbsen, Möhrchen, Prinzessbohnen, Champignons und Spargel, Salzkartoffeln und Bratensoße (A1,3,G,I) (ab 15 Personen) – pro Person € 13,50
• Menü – mit Gratin – € 14,50
• Salat – mit Tomaten, Gurken, Mais, Essig und Öl – pro Person € 2,50

MENÜS

• Bremer Grünkohlessen – mit Kasseler, Bauch, Kochwurst, Pinkel und Salzkartoffeln (A3,3,4) (mindestens 20 Personen) – pro Person € 13,50
• Bremer Labskaus – mit Spiegeleiern, Rote Bete, Gurken, Rollmops und Matjes (3,4) (mindestens 20 Personen) – pro Person € 11,50
• Schweizer Medaillons – Schweinefilets und Tomaten in Sauce Béarnaise mit Käse gratiniert und mit Salat und Brötchen (C,G,I) – 1 Portion € 14,00
• Schlemmertopf – saftig gegrillter Schweinenacken mit mediterranem Gemüse, Currysoße, Tsatsiki, Partybrötchen und Reis (4) – 1 Portion € 13,50
• Chinapfanne – Putenbrustscheiben auf chinesischem Pfannengemüse, Currysoße, Partybrötchen und Reis (C,G,I) – 1 Portion € 13,50
• Schweinefilet „Hanseat“ – gefüllte Filets mit Sauce Hollandaise, gebackener Tomate, Prinzessbohnen im Speckmantel, Kartoffelgratin (C,G,I) – 1 Portion € 14,50
• Hanseaten-Geschnetzeltes – Schweinegeschnetzeltes mit frischen Champignons, Zwiebeln, Sauce Hollandaise, Butterreis und Partybrötchen (C,G,I) (mindestens 10 Personen) – pro Person € 12,50
• Bombay-Geschnetzeltes – Putengeschnetzeltes mit Ananas, Bambus, Sojasprossen in Sauce Bombay, Curry-Reis und Partybrötchen (F,C,G,I) (mindestens 10 Personen) – pro Person € 12,50
• Räuberessen – Spare Rips, Fleischbällchen, Lammhaxen, Hähnchenkeulen, Würstchen und Schweinshaxen – kann auch rustikal mit den Fingern gegessen werden – mit Salatbuffet, Tsatsiki, Currysoße und Partybrötchen (3,4,6,A1) (mindestens 10 Personen) – pro Person € 13,00
• Kaiserpfanne – Schweine- oder Putenmedaillons auf Kaisergemüse (Blumenkohl, Brokkoli, Wurzeln) Kartoffelscheiben in Käsesoße mit Käse gratiniert, Bohnensalat und Partybrötchen (C,G,I) – 1 Portion € 13,50
• Rindermedaillons in Pfeffersoße – Rinderfilet, Pfeffersauce, grünem Pfeffer, Salat oder Gratin und Partybrötchen (C,G,I) – 1 Portion € 18,50
• Schweinemedaillons in Sauce Béarnaise – Schweinefilet in Sauce Béarnaise mit Käse gratiniert, Salat oder Gratin und Partybrötchen (C,G,I) – 1 Portion € 13,50
• Putenmedaillons in Sauce Hollandaise – mageres Putenfilet in Sauce Hollandaise mit Käse gratiniert, Salat oder Gratin und Partybrötchen (C,G,I) – 1 Portion € 13,50
• Hähnchenfilet in Sauce Béarnaise – Hähnchenfilet mit Käse gratiniert, Salat oder Gratin und Partybrötchen (C,G,I) – 1 Portion € 13,50

WARME BEILAGEN

• Bunte Gemüseplatte – mit Sauce Hollandaise (C,G,I) – 1kg € 9,50
• Mediterranes Gemüse – gegrillt (C,G,I) – 1kg € 12,00
• Kartoffelgratin – mit und ohne Brokkoli – mit Sauce Hollandaise und Käse gratiniert (C,G,I) – 1kg € 9,00
• Tortelliniauflauf – mit buntem Gemüse, Sauce Hollandaise und Käse gratiniert (C,G,I) – 1kg € 9,00
• Gemüsegratin – mit buntem Gemüse, Kartoffelwürfeln, Sauce Hollandaise und Käse gratiniert (C,G,I) – 1kg € 9,00
• Warme Champignons – mit frischen Champignons, Zwiebeln und Sauce Hollandaise (C,G,I) – 1kg € 12,00

GRILLPLATTEN

• Grillspezialitäten – mit diversen Fleisch- und Wurstspezialitäten, auf Platte dekoriert können sie selbst gegrillt werden (R,S,G,3,4,I,J) (mindestens 10 Personen) – pro Person € 9,00
• Grillspezialitäten – mit diversen Fleisch- und Wurstspezialitäten, auf Platte dekoriert können sie selbst gegrillt werden, mit Salaten, Currysoßen und Partybrötchen (R,S,G,3,4,I,J) (mindestens 10 Personen) – pro Person € 13,50

SALATE & SOSSEN

• Bohnensalat – mit Zwiebeln (J) – 1kg € 8,50
• Andalusischer Salat – mit Mais, Paprika, Zwiebeln, Kidneybohnen, Gurken, Essig und Öl (J) – 1kg € 10,50
• Balkansalat – mit Weißkraut, Paprika, Essig und Öl (J) – 1kg € 8,50
• Chefsalat – mit Tomaten, Gurken, Mais, Zwiebeln, Essig und Öl (J) – 1kg € 9,50
• Eiersalat (*⁴) – 1kg € 15,00
• Farmersalat – mit Karotten, Sellerie, Porree, Mayonnaise (*⁴) – 1kg € 11,00
• Geflügelsalat – mit Geflügelfleisch, Ananas, Spargel und Mayonnaise (*⁴) – 1kg € 17,50
• Geflügelcocktail – mit Geflügelfleisch, Fruchtcocktail und Currysahnesoße (*⁴) – 1kg € 17,50
• Griechischer Bauernsalat – mit Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Fetakäse, Essig und Öl (G,J) – 1kg € 12,00
• Gurkensalat – mit Dillmayonnaise (*⁴) – 1kg € 9,50
• Kartoffelsalat (*⁴) – 1kg € 8,50
• Hawaii-Kartoffelsalat – mit Ananas und Kochschinken (*⁴,3,4) – 1kg € 9,50
• Amerikanischer Nudelsalat – mit Nudeln, Mais, Gurken, Paprika, Zwiebeln und Currysoße (*⁴) – 1kg € 9,50
• Porreesalat – mit Porree, Eiern, Ananas, Äpfeln und Mayonnaise (*⁴) – 1kg € 12,00
• Waldorfsalat – mit Sellerie, Äpfeln, Ananas und Mayonnaise (*⁴) – 1kg € 9,50
• Tiefseekrabbensalat (*⁴) – 1kg € 26,00
• Nordseekrabbensalat (*⁴) – 1kg € 42,50
• Currysoße (*⁴) – 1kg € 8,50
• Aioli (*⁴) – 1kg € 8,50
• Tsatsiki (*⁴) – 1kg € 8,50

DESSERT

• Bremer Rote Grütze – mit Vanillesoße (G) – 1 Portion € 2,50
• Obstsalat – mit Vanillesoße (G) – 1 Portion € 2,50
• Moussee au Chocolate (G) – 1 Portion € 2,50
• Zitronencreme (G) – 1 Portion € 2,50
• Torten und Kuchen auf Anfrage

Hinweise

• *¹ = Mindestbestellmenge 10 Stück
• *² = Mindestbestellmenge 5 Liter
• *³ =
• *⁴ =
• alle Salate und Soßen sind aus eigener Herstellung und enthalten keine Konservierungsstoffe
• Stand: November 2019

Alle Angaben gemäß Fleischerei Boes.

2021-006 – 87 + 202, 2021-066 – 167 + 398, 2021-205 – 122 + 309, 2021-338 – 225 + 294

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