Kulturanleitung für Stachelbeeren – Gartenratgeber

Stachelbeeren sind ausdauernde Sträucher.

Pflanzvorbereitungen: Auch Stachelbeeren können zwischen Obstbäumen wachsen, günstig wirkt sich auch eine Mischkultur mit Johannisbeeren aus. Sie können im lichten Halbschatten stehen, wobei wegen der frühen Blüte der Stachelbeeren auf einen spätfrostsicheren Standort geachtet werden sollte. Stachelbeeren brauchen etwas mehr Kalk als Johannisbeeren. Der Boden wird tief gelockert und mit reifem Kompost, Steinmehl und Kalk vermengt.

Pflanzung: Gepflanzt wird hier ebenfalls im Herbst oder zeitigen Frühjahr. Der Pflanzabstand beträgt 1,5 – 2 Meter. Nach der Pflanzung werden die Triebe auf ca. 25 cm zurückgeschnitten.

Pflegemaßnahmen: Der Boden sollte feucht gehalten werden. Hier empfiehlt sich auch eine Mulchdecke aus Laub oder Stroh oder eine niedrig wachsende Gründüngung. Im Frühjahr kann mit Brennnesseljauche flüssig gedüngt werden. Mehrere vorbeugende Spritzungen mit Schachtelhalm- oder Rainfarnjauche verhindern den Mehltau. Bei Befall werden die Triebspitzen bis ins gesunde Holz eingekürzt.

Ernte und Schnitt: Die Haupternte ist ca. Mitte Juli. Wenn man im Juni einen Teil der halbreifen Früchte erntet und zu Kompott einkocht, wird der Rest der Früchte besonders süß. Stachelbeeren fruchten am 2- und 3-jährigen Holz. Im Herbst oder im Frühling schneidet man alte, dunkle Äste und schwache Neutriebe dicht über dem Boden ab, so dass insgesamt 8 – 10 kräftige Äste stehen bleiben. Im Herbst wird organischer Dünger wie verrotteter Mist oder Hornmehl und eine Gabe Kalk unter die Mulchdecke gegeben.

Hier finden Sie weitere sehr hilfreiche Informationen:

Ein Beitrag unserer/s Leserin/s Christel Fohlei aus Neuhofen in Rheinland-Pfalz.
Ende des Beitrags 1-2015-136-2035-1

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