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7 Fakten über … Zwiebeln

Zwiebeln und die ähnliche Verwandtschaft bringen Würze und auch einen gewissen Pfiff in unsere Speisen und sind damit eine unverzichtbare Zutat. In den Häuten findet man zudem gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe. Fakt: Ernte nur nach Anbau In […]

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8 Fakten über … Wolle

Wolle ist ein Naturprodukt, das seit Jahrtausenden zur Herstellung von Kleidung genutzt wird. Ihre Verarbeitung ist eine Kunst und noch heute schmückt und schützt uns Wollbekleidung, denn ihre Fähigkeiten sind einzigartig. Fakt: Die älteste Funktionskleidung […]

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10 Fakten über … Nüsse

Kleine Kraftpakete – nicht nur Walnüsse sind eine tolle Knabberei zum Beispiel für den Weihnachtsteller oder als köstliche Zutat in der Weihnachtsbäckerei. Nachfolgend einige Fakten, was die beliebtesten Nusssorten so unter der Schale haben. 1. […]

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8 Fakten über … Meeresfrüchte

Verantwortungsvoll gefangen oder gezüchtet und frisch eingefroren inspirieren Garnelen, Frutti di Mare und Calamares unsere Küche. Das garantiert einen ganzjährigen Genuss. 1. Fakt: Gesund genießen Der hohe Eiweißanteil von Meeresfrüchten sorgt für gute Sättigung. Das […]

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8 Fakten über … Weinlagerung

Schätzungsweise werden rund 80 Prozent der gekauften Weine innerhalb der ersten zwei Jahre getrunken. Doch es gibt Rebsorten und Jahrgänge, denen ein langes Nachreifen auf der Flasche sehr guttut. Ob man die guten Tropfen zeitnah […]

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9 Fakten über … Gewürze

  Früher waren Gewürze so kostbar wie Gold. Heute stehen sie in jedem Küchenregal. 1. Fakt: Würzige Geschichte Auch unsere Vorfahren mochten es würzig. Funde aus der Jungsteinzeit belegen, dass schon damals Kräuter und Gewürze […]

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10 Fakten über … Honig

Bienensaft ist ein reines Naturprodukt – und das Leben und Arbeiten der Insekten unglaublich sehr beeindruckend! Fakt: Vielfalt – Es gibt diverse Honigsorten, doch was sind die Unterschiede zwischen flüssigem, festem, hellem und dunklem Honig? […]