Warenkunde

Die Rondini gehören zur Familie der Kürbisse und stammen vermutlich aus den Subtropen Asiens und Afrikas. Sie ist eine kleine runde Frucht, die äußerlich der runden Zucchini sehr ähnlich ist. Für den Verbraucher ist der […]

Federweißer ist ein Genuss, der zum Herbst gehört wie Zwiebelkuchen und Kastanien. Das vitaminreiche Getränk ist sehr beliebt und die meistgetrunkene Variante des ‚Neuen‘ Weins. Als Federweißer bezeichnet man den in Gärung befindlichen Traubenmost. Wegen […]

Unter Wild versteht man alle Tierarten, die in freier Natur leben, vom Menschen bejagt werden und für den Verzehr geeignet sind. Die Nachfrage nach diesem schmackhaften Fleisch nimmt stetig zu. Deswegen wird Wild inzwischen nicht […]

Asia – Küche in Fernost Nicht nur Reis und Fisch: Die asiatische Küche hat viel zu bieten und garantiert meist den originellen süß-sauren Geschmack. Natürlich gibt es regionale Unterschiede: Die Thailänder haben eine Vorliebe für […]

Wohlschmeckend, verhältnismäßig preiswert, nährstoff- und vitaminreich und geschmacklich so vielfältig wie kaum ein anderes Lebensmittel. Die Rede ist von Käse, der weltweit nicht weniger als etwa 4.000 Sorten zählt. Kein Wunder, denn fast überall auf […]

Durst wird bekanntlich durch Bier erst schön – und Bier macht den schönsten Durst. Diese wunderbare Wechselwirkung verdanken wir der Kunst der Brauer, die seit über 6000 Jahren das Genuss spendende Getränk aus Getreide herstellen. […]

Frühstück – das Sprungbrett in den Tag Speise morgens wie ein Kaiser, mittags wie ein König und abends wie ein Bettler. Fast jeder kennt dieses alte Sprichwort, doch nur wenige halten sich daran. Meist wird […]

Bella Italia! Italien, Italien… Schon seit Jahrhunderten wandert der Blick der Deutschen sehnsüchtig gen Süden über die Alpen. Die deutschen Kaiser zog es seit dem frühen Mittelalter Richtung Italien und Johann Wolfgang von Goethe, der […]