Die Frage des Tages

Wovon hängt der Geschmack ab? – Die Frage des Tages

Sinneszellen auf der Zunge sind dafür verantwortlich, dass Menschen unterschiedliche Geschmacksqualitäten wahrnehmen können: süß, salzig, sauer, bitter und umami. Die zuletzt genannte Qualität wird von Experten als fleischig-herzhaft beschrieben und unter anderem auf Glutaminsäure zurückgeführt, […]

Haustiere

Aquarien-Praxis 3/1999

Guppys? Die kennt doch jeder! – Zweifellos ist der „Millionenfisch* sogar vielen Nicht-Aquarianern ein Begriff. Aber wer heute sein erstes Süßwasseraquarium aufstellt, setzt nicht unbedingt einen Schwarm dieser bunten Lebendgebärenden hinein. Früher war das so, […]

Haustiere

Aquarien-Praxis 2/1999

Die Titelseite dieser Ausgabe der Aquarien-Praxis ziert ein Salmler, der erst vor wenigen Jahren seinen Weg nach Deutschland fand. Um welche Art es sich handelt, ist unklar. Nicht einmal über die Gattungszugehörigkeit des Fisches sind […]

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Aquarien-Praxis 1/1999

Sie halten die erste Ausgabe einer neuen aquaristischen Zeitschrift in Ihren Händen. Wie dem Titel – „Aquarien-Praxis“ – unschwer zu entnehmen ist, sollen Themen aus der „praktischen“ Aquaristik, gewissermaßen aus dem „Alltag des Aquarianers“, im […]