Canti in Bremen-Vahr – Restaurant-Test

• Ort: Vahrer Straße 246 in 28329 Bremen-Vahr
• Inhaber: Walid Suliman
• Öffnungszeiten: Dienstag – Sonntag 11.00 – 22.00 Uhr und Montag Ruhetag
• Telefon: +49 – 421 – 22 33 71 15
• www: www.cantirestaurant.de
• E-Mail: walidsuliman70@gmail.com

Lokal (2,5 von 5 Sternen)
Eine einheitliche Stilrichtung kann man im Canti nicht erkennen: Graue Bodenfliesen sind mit roten Läufern ausgelegt, eine mint-graue Tapete mit Palmenoptik schmückt neben großformatigen Bildern von Hollywoodstars die Wände. Cremefarbene Sitzbänke und schwarze Stühle mit goldenen Beinen gruppieren sich um dunkle Tische. Die Strahler sind in teilweise tiefergelegte Decken eingelassen, die – zumindest im Nebenraum – lila hinterleuchtet werden. Dazu gibt es Accessoires in freundlichem Orange und über einen Bildschirm flimmern Videosequenzen italienischer Altstädte. Als wäre das noch nicht genug, blinkt am Eingang hektisch ein Weihnachtsbaum und der Raum ist erfüllt mit lauter Pianomusik. Richtig arg allerdings trifft den Gast die Temperatur: Es ist so kalt, dass man lieber die Jacken anlasse sollte.

Speisen (3,5 von 5 Sternen)
Die Pizza Italia kostet 12,50 Euro (dienstags gibt es alle Pizzen für 9,90 Euro) und ist bestückt mit fruchtiger Tomatensoße, Käse, frischen Tomatenscheiben, Basilikumblättern und cremigem Büffelmozzarella. Die große Pizza (rund 30 Zentimeter im Durchmesser) ist geschmacklich insgesamt gut und der Rand ist auch knusprig. Allerdings ist er nicht locker aufgebacken, sondern am Boden wie ein Cräcker. Dazu kommt, dass die Tomatenscheiben so viel Flüssigkeit absondern, dass der Boden zu schnell durchweicht. Die Portion Spaghetti Arrabiata ist der Knaller und kommt genau richtig: 11,50 Euro kostet der gut gefüllte Teller mit perfekt gegarten Nudeln, einigen Peperoni, frischen Tomaten, Oliven und knackigem Porree in einer angenehm pikanten (und schön wärmenden) Tomatensoße. Den Teller wischen wir mit den mitgelieferten wohlschmeckenden Pizzabrötchen sauber.

Service (3 von 5 Sternen)
Bei der Bestellung begegnet man sich, beim Servieren und Abrechnen auch – dazwischen ist der gute Mann nahezu unsichtbar. Unfreundlich kann man ihn nicht nennen, herzliche Gastfreundschaft geht aber auch anders.

Preise (3 von 5 Sternen)
11,50 Euro für die Spaghetti sind schon recht hoch gegriffen, aber die 9,90 Euro am Pizza-Tag sind ein guter Preis. Die Getränke sind gerade noch im grünen Bereich: Ein Wasser (0,25 Ltr) kostet 2,90 Euro, ein Bier (0,3 Ltr) 3,90 Euro und der günstigste Wein (0,2 Ltr) 4,90 Euro.

Gesamtbeurteilung
Gutes Essen in extravaganter Umgebung.

(Stand: Dezember 2023)