Die Frage des Tages

Wovon hängt der Geschmack ab? – Die Frage des Tages

Sinneszellen auf der Zunge sind dafür verantwortlich, dass Menschen unterschiedliche Geschmacksqualitäten wahrnehmen können: süß, salzig, sauer, bitter und umami. Die zuletzt genannte Qualität wird von Experten als fleischig-herzhaft beschrieben und unter anderem auf Glutaminsäure zurückgeführt, […]

Haustiere

Aquarien-Praxis 1/2000

Die beliebten Buntbarsche des Malawisees werden regelmäßig im Zoofachhandel angeboten. Wegen der Vielfalt ihrer Farben und Formen ist es oft schwierig, die genaue Art zu bestimmen. So fand Michi Tobler im Handel einen Buntbarsch als […]

Haustiere

Aquarien-Praxis 3/1999

Guppys? Die kennt doch jeder! – Zweifellos ist der „Millionenfisch* sogar vielen Nicht-Aquarianern ein Begriff. Aber wer heute sein erstes Süßwasseraquarium aufstellt, setzt nicht unbedingt einen Schwarm dieser bunten Lebendgebärenden hinein. Früher war das so, […]