Maulwürfe als fleißige Helfer – Ärgern Sie sich auch ständig über neue Maulwurfshügel in Ihrem Garten? Nehmen Sie das Ganze doch positiv und benutzen Sie die frisch geförderte Erde zum Umtopfen Ihrer Blumen!
Nie wieder einzelne Socken – Damit die Sockensuche nach der Wäsche nicht nervig wird, rollen Sie die Strümpfe paarweise an der Öffnung zusammen und Geben Sie sie in ein Wäschenetz. Anschließend noch paarweise zum Trocknen aufhängen und der Sockenschwund hat ein Ende.
So wird die Mikrowelle wieder frisch und sauber – Die Mikrowelle säubert man am besten, indem man eine mit Wasser und Zitronenhälften gefüllte Schale hineinstellt und die Mikrowelle auf höchster Stufe 5 Minuten laufen lässt. Der Schmutz löst sich dann und lässt sich ganz leicht mit einem Tuch entfernen. Außerdem duftet die Mikrowelle dann angenehm frisch.
Perfekter Nudelgenuss – Nudeln sind allseits beliebt. Die Zubereitung der Teigwaren ist scheinbar einfach, dennoch lauern hier und da ein paar Tücken. Schon die Wassermenge ist entscheidend. Nudeln wollen schwimmen, verwenden Sie deshalb für 80 Gramm Nudeln einen Liter Wasser. Bringen Sie das Wasser immer zum Sprudeln, bevor Sie die Sattmacher hineingeben – das erhöht die Bissfestigkeit. Damit beim Kochen keine unschönen Klumpen entstehen, sollten Sie hin und wieder umrühren. Auch die Zugabe von Öl wird diesbezüglich oft empfohlen. Ein Tropfen Öl verhindert zwar das Überkochen des Wassers, aber nicht das Zusammenkleben der Nudeln. Zudem legt sich das Öl wie ein Film um die Teigwaren und sie können das für eine gute Konsistenz notwendige Kochwasser nicht mehr richtig aufnehmen. Darüber hinaus bleibt die Soße nicht haften, da die feinen Poren mit Öl verstopft sind. Wenn die Nudeln nach dem Abgießen des Kochwassers zusammenkleben, kurz vor dem Servieren etwas heißes Wasser drübergießen und kurz umrühren. Sind die Nudeln bissfest, heißt es nur noch: Wasser abgießen, Nudeln gut abtropfen lassen und genießen!
Mürbeteig klebt nicht am Nudelholz, wenn man ihn vor dem Ausrollen für einige Zeit ins Gefrierfach legt.
Geschlagene Sahne, die übrig bleibt, kann man als kleine Rosetten auf ein Stück Aluminiumfolie spritzen und diese einfrieren. Die gefrorenen Rosetten dann in eine Dose umfüllen. So haben sie jederzeit eine Garnitur für Desserts parat. Man kann diese kleinen Portionen auch zum Kochen etc. verwenden.
Schokoladenglasur wird besonders geschmeidig und bekommt einen tollen Glanz, wenn man etwas Kokosfett hinzufügt und beides zusammen schmelzen lässt.
Kalte Butter lässt sich besser verrühren, wenn man die Schneebesen des Handrührgerätes zuvor in heißes Wasser taucht.
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