8 Fakten über … Meeresfrüchte

Verantwortungsvoll gefangen oder gezüchtet und frisch eingefroren inspirieren Garnelen, Frutti di Mare und Calamares unsere Küche. Das garantiert einen ganzjährigen Genuss.

1. Fakt: Gesund genießen
Der hohe Eiweißanteil von Meeresfrüchten sorgt für gute Sättigung. Das Wunderbare dabei: Sie sind fettarm und haben einen erfreulich niedrigen Kaloriengehalt. Damit punkten Meeresfrüchte besonders bei Sportlerinnen und Fitnessfans.

2. Fakt: Schneller Genuss
Ob in der Pfanne, im Wok, im Ofen oder auf dem heißen Rost – tiefgekühlte Meeresfrüchte sind im Handumdrehen zubereitet und krönen Pasta, Bowls und Suppen. Sie lassen sich auch als Fingerfood mit Dip vernaschen.

3. Fakt: Konstante Qualität
Meeresfrüchte, die nach dem Fang ruckzuck eingefroren werden, haben keine Zeit, kostbare Nährstoffe oder Vitamine zu verlieren.

4. Fakt: Innere Werte
Völlig frei von Kohlenhydraten sind Meeresfrüchte echte Stars der genussvollen Low-Carb-Küche. Mit Eisen. Phosphor, Zink, Kalzium, Magnesium und Jod halten sie außerdem eine ganze Palette an guten Nährstoffen für den Körper bereit.

5. Fakt: Nachhaltige Herkunft
Wichtig bei Meeresfrüchten ist die nachhaltige Herkunft. Fisch und Meeresfrüchte, die nachhaltig und wild gefangen werden, erkennen Sie am blau-weißen MSC-Umweltsiegel. Produkte, die das ASC-Logo tragen, stammen aus verantwortungsvoller Zucht.

6. Fakt: Immer gut vorbereitet
Tiefgekühlte Meeresfruchte sind flexibel einsetzbar. Sie warten im Kälteschlaf auf ihren Einsatz in der Küche.

7. Fakt: Für jeden Geschmack
Garnelen, Frutti di Mare. Calamares-Ringe – die knackig-aromatischen Meeresfrüchte bringen neuen Schwung in Ihre Küche und sorgen für reichlich Abwechslung.

8. Fakt: Umweltfreundlich
Deutsche See punktet bei tiefgekühlten Meeresfrüchten mit einem nachhaltigen Papierbeutel. Dieser besteht zu 95 Prozent aus Kraftpapier und nur noch zu 5 Prozent aus Folienbeschichtung.

 

   Ein Beitrag unserer/s Leserin/s Ralf Holtkamp aus Cuxhaven in Niedersachsen.
   Beitrag EEE-1-2022-329-1927      
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