Ein weißer Fisch auf blauem Grund: es ist das Siegel des Marine Stewardship Council, dem MSC. Das MSC-SIEGEL kennzeichnet Fisch und Meeresfrüchte aus zertifizierter nachhaltiger Fischerei. Aber wer ist der MSC? Was macht er? Was bedeutet das Siegel genau?
- Fakt: Unabhängigkeit
Der MSC ist eine unabhängige und gemeinnützige Organisation. Sein Ziel: die Überfischung der Weltmeere beenden und die weltweite Fischerei in nachhaltige Bahnen lenken. Wenn eine Fischerei ihren Fang mit dem MSC-Siegel kennzeichnen will, rnuss sie die strengen MSC-Kriterien für nachhaltige Fischerei erfüllen. - Fakt: Transparenz
Unabhängige Gutachter/innen prüfen, ob die MSC-Kriterien durch die Fischereien eingehalten werden. Eine Überprüfung dauert durchschnittlich 18 Monate, gefolgt von jährlichen Kontrollen. Umweltschutzorganisationen und andere Akteure werden an der Prüfung beteiligt und alle Dokumente veröffentlicht. - Fakt: Marktorientierung
Der MSC nutzt die Nachfrage des Marktes, um Verbesserungen in Fischereien herbeizuführen. Je mehr Menschen sich bewusst für MSC-zertifizierte Produkte entscheiden, desto mehr Fischereien wollen umweltverträglich fischen und den strengen Kriterien des MSC gerecht werden. - Fakt: Anerkennung
Der MSC ist das weltweit strengste Programm zur Zertifizierung nachhaltiger Fischerei. Alle anerkannten Institutionen, die die Glaubwürdigkeit von Zertifizierungsprogrammen bewerten, bestätigen die Verlässlichkeit und Effektivität des MSC. - Fakt: Wissenschaft
Die MSC-Kriterien für nachhaltige Fischerei wurden von über 200 Experten/innen weltweit entwickelt. Sie basieren auf anerkannten wissenschaftlichen Erkenntnissen und werden regelmäßig weiterentwickelt. MSC-zertifizierte Fischereien sorgen dafür, dass Fischbestände und der Lebensraum Meer bewahrt bleiben und Beifang minimiert wird. - Fakt: International
Fischereien in aller Welt können sich freiwillig nach den MSC-Kriterien bewerten lassen. Aktuell sind rund 500 Fischereien MSC-zertifiziert. Gemeinsam fangen sie ca. 15 Prozent der weltweiten marinen Fangmenge. - Fakt: Wirkungsvoll
Über 2.000 messbare Verbesserungen in unseren Meeren haben MSC-zertifizierte Fischereien bislang schon bewirkt: Schutz von Seevögeln und sensiblen Lebensräumen, weniger Beifang, mehr Forschung, mehr Schutzgebiete, bessere Kontrollen und effektiveres Management. - Fakt: Leicht zu erkennen
Der Griff zu nachhaltigen Lebensmitteln ist eine der effektivsten Maßnahmen, um die Umwelt zu schützen. Ist ein Fischprodukt mit dem MSC-Siegel gekennzeichnet, haben Experten geprüft, ob der Fisch umweltverträglich gefangen wurde. Sie können sich dann völlig auf die Zubereitung und den Genuss konzentrieren.
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Ein Beitrag unserer/s Leserin/s Elvira Horn aus Karlsruhe in Baden-Württemberg.
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