Verbraucher

Wurst- und Fleisch­konsum: Die Menge macht es

Rund 60 Kilogramm Fleisch und Wurst isst jeder Deutsche pro Jahr. Ernährungs-Experten sagen: Das ist zu viel. Denn wer viel rotes Fleisch isst, erhöht wahr­scheinlich sein Risiko für Krebs- und Herz-Kreis­lauf-Erkrankungen. Doch eine Studie zeigt: […]