Hackfleisch – der richtige Umgang mit dem empfindlichen Produkt
Zu den Klassikern an Gerichten mit Hackfleisch gehören Lasagne, Kohlrouladen, Frikadellen und Moussaka. Hackfleisch ist vielfältig und herrlich unkompliziert zu verarbeiten. Allerdings handelt es sich um ein äußerst empfindliches Produkt, das einen idealen Nährboden für […]